IASI.MyForum.ro

tudor · Trimis: 25/11/2008 15:37 Titlul subiectului: INTRODUCERE

De la inceput trebuie sa marturisesc ca nu sunt un client obisnuit al acestor locuri, tocmai din pricina serviciilor de proasta caliatate si a atmosferei spatiilor. Marturisesc ca intru doar de nevoie, pentru a consuma o discutie sau a-mi omori momentul asteptand pe cineva.

Cautand amanunte despre un anumit loc din Iasi, am dat intamplator peste iasi.com Am accesat sectiunea bar&restaurant si...surpriza! Baietii (poate si fetele, nu bag mana in foc) sunt intotdeauna incantati de locurile vizitate si de articolele consumate. Cu mici variatiuni. Nu pot decat sa trag urmatoarele concluzii:

-sunt niste fripturisti care pentru un gratar uscat si o portie de cartofi prajiti cu bere, concep o prezentare fardata intens a locului cu pricina;
-nu sunt prea iesiti in lume, astfel ca mai tot ce viziteaza ii impresioneaza pozitiv;
-doresc cu orice pret ca pe site sa apara numai lucruri frumoase, lasand cititorului o impresie falsa despre adevaratul Iasi.
A nu se intelege ca prin aceasta sectiune doresc sa creez o contrapondere acestui website. Este doar o remarca si nu intentionez a intra in polemica sterila. Pana la urma e o chestiune de stil, gust si experienta.

Ca o paranteza, va propun urmatorul experiment: Intrati intr-un local public mai curatel, cu oarece pretentii si intentii de a aduna cat mai multi consumatori. Mergeti direct la bar si recomandati-va a fi din partea unei publicatii online care testeaza valoarea serviciilor si produselor, urmand a fi publicat un articol despre locatie.
Urmarea? Daca patronul nu este acolo, in cele mai multe cazuri va sosi repede. Personalul se va purta ireprosabil iar sansele ca nota de plata sa ramana in contul patronului sunt mari (depinde la cat va intindeti...). Folositi un carnet de note, notati cate ceva din cand in cand... Un aparat foto intregeste imaginea si credibilitatea dv. in fata personalului. Daca vorbiti de rau despre concurenta din apropiere, dati o nota de intransigenta si un sentiment de satisfactie patronului. Astept un feedback de la cei care au incercat.

Pentru a facilita comparatia locurilor vizitate, am sa introduc un clasament care va arata in felul urmator:

-servicii: calitatea serviciilor in general;
-miros: mirosul interior (fum e tigara, mancare, etc);
-toaleta: curatenie si miros
-calitatea produselor: produsele pot fi de calitate, dar prezentate nepotrivit;
-modul de prezentare: produsele pot fi prezentate estetic, dar proaste calitativ;
-atmosfera si clientii locului: atmosfera generala si tipologia clientilor;
-muzica: felul muzicii si intensitatea;
-preturile: mari, moderate sau mici;
-intentia de revenire: pozitiva sau negativa.

Legenda:

Pentru aspectele negative, voi folosi o scara de la 1 la 5, prin folosirea acestei pictograme sugestive: :shit:

Cu cat mai multi, cu atat mai rau!!!

Pentru aspectele pozitive voi folosi aceasta pictograma: :thumbsup:

Evident, cu cat mai multe, cu atat mai buna e situatia.

NOTA:

Spre a nu dezavantaja vreun local si a avea o baza de comparatie, voi comanda doar un ceai sau o cafea, in functie de ora din zi.

Sa incepem...

misanchik · Trimis: 02/08/2012 01:17 Titlul subiectului:

Thanks for the article! I'm from Ukraine we have a rather difficult to find useful interesting information.